│ 光 只 │ 端走的剎那
│ 影 是 │ 料理跑馬燈不停的轉
常常出餐時都希望是完美的料理，端走的剎那都會忍不住再看一眼自己做的餐點。腦袋一刻間轉得更快，想著餐的溫度是否降了？食材之間的味道是否可以更準確？哪個細節是否有掌握恰當？
餐盤放在客人的桌上，喀~的一聲回過神來，又覺得應該可以再更好的。
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❄️ 本周生菜選：紫橡木萵苣、綠捲鬚萵苣、紅皺菜萵苣、蘿蔓、有機貝比
❄️ 熱湯：蘑 菇 濃 湯 (可續一)
❄️ 早午餐供應時間：10:00 ~ 14:00 (兩點後回復下午茶)
( 只是光影更多新面貌，請看 http://river-days.blogspot.tw/2017/12/blog-post_28.html )
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